AfacereOnline.ro Afaceri Online din Romania

Porumbarul (Prunus spinosa), cunoscut și sub denumirea populară de spin, este un arbust sălbatic din familia rozaceelor, des întâlnit pe marginea pădurilor, în zonele de deal și câmpie din România.

Deși este adesea apreciat pentru aspectul decorativ și pentru rolul său în formarea gardurilor vii naturale, porumbarul are o valoare terapeutică deosebită. Atât fructele, cât și florile și frunzele sunt folosite în medicina naturistă, fiind recunoscute pentru efectele lor benefice asupra sistemului digestiv, imunitar și cardiovascular.

Ce conține porumbarul – o adevărată farmacie naturală

Fructele porumbarului, numite popular porumbe, sunt bogate în vitamine (A, C, E), minerale (calciu, fier, potasiu), taninuri, flavonoide și acizi organici. Florile conțin uleiuri esențiale, mucilagii și glicozide, iar frunzele sunt bogate în substanțe astringente.

Această compoziție variată transformă porumbarul într-un remediu valoros cu efecte antioxidante, antiinflamatoare, detoxifiante și imunostimulatoare.

Beneficiile porumbarului pentru organism

• Fructele sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, care ajută la întărirea sistemului imunitar și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Consumul regulat de porumbe în sezonul rece poate reduce riscul de răceli și infecții respiratorii.
• Datorită conținutului de taninuri și acizi organici, porumbele au un efect astringent și calmant asupra tractului digestiv. Sunt utile în cazuri de diaree ușoară, balonare sau crampe abdominale. În același timp, florile au un efect laxativ blând și sunt folosite în infuzii pentru reglarea tranzitului intestinal.
• Infuziile din flori și frunze de porumbar au un ușor efect diuretic, ajutând la eliminarea toxinelor prin urină și susținând funcția rinichilor și a ficatului.
• Consumul de porumbe contribuie la menținerea sănătății vaselor de sânge datorită conținutului de flavonoide și potasiu, ajutând la reglarea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Florile de porumbar sunt utilizate în ceaiuri pentru reducerea febrei și ameliorarea durerilor musculare în timpul virozelor.

Moduri de utilizare

• Fructele crude sau prelucrate: pot fi consumate proaspete (după ce au fost atinse de brumă pentru a deveni mai dulci), sub formă de dulceață, sirop, gem, suc sau chiar vin tonic.
• Ceai din flori: se prepară dintr-o linguriță de flori uscate la o cană de apă fierbinte. Se lasă la infuzat 10 minute și se bea de 2-3 ori pe zi.
• Decoct din frunze: util pentru efectul său detoxifiant și diuretic.

Consumul de porumbe în cantități mari poate avea un efect laxativ. De asemenea, sâmburii fructelor nu trebuie consumați, deoarece conțin substanțe toxice (precum amigdalina), care pot deveni periculoase în doze mari. Porumbarul este un arbust modest ca aspect, dar extrem de generos în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate.